こだわり抜いた上質なお肉、
この逸品を是非ご賞味ください
販売指定（第19号）を受けた「葉山牛」を中心に、「国産上質和牛」を使用。その中でもさらに美味しい部分を厳選し、一切れずつ丁寧にカットしております。上質な味と共に、歯ごたえもお楽しみ下さい。また内臓肉も、こだわりの上質肉を使用しております。 焼肉以外も楽しんで頂けるように、韓国・一品料理も豊富にご用意いたしました。唐辛子を始め、本場・韓国産素材をふんだんに使用する事により、深みのある味に仕上がっております。
葉山牛特撰サーロイン
数々の栄誉が実証する「葉山牛」の旨さを、最も堪能させる「葉山牛サーロイン」。面をカリカリになるまで焼いてみても、驚くほどにやわらかくジューシーさを失いません。
葉山牛特撰カルビ
鮮やかな赤にきめ細かく走る白い刺しがあまりに見事で美しくしばし見とれてしまう。